ליהי שובל היא אמא במשרה מלאה לשלושה מתבגרים שבלילה הופכת לפיית שוקולד. בחדר המיוחד שלה היא מכינה פרלינים, בתים משוקולד (ממש כמו של עמי ותמי), ליקרים מיוחדים משוקולד לבן ומשוקולד חלב, זרי פרחים משוקולד וגם אופה מקרונים צבעוניים ועוגות יום הולדת מרהיבות.
לאחר קורסים של פרלינים וקורסים מורחבים נוספים בתחום אצל מיה שטרן, גילתה ליהי את עולם השוקולד והתאהבה…
[pic_7511]
מאז כבר עשר שנים שהיא עוסקת בתחום. תחילה מכרה פרלינים ופרחים משוקולד בירידים ומכירות, לאחר מכן החלה להעביר סדנאות ושם התמקדה עד לתקופה האחרונה. כאשר החלו המגבלות של מגפת הקורונה הפסיקו בבת אחת הסדנאות וליהי חזרה לייצר וליצור שוקולדים במבחר טעמים ומגוון צורות ולמכור ללקוחות ברחבי הארץ
את התבניות והצבעים המיוחדים היא מייבאת מארצות הברית והשימוש הוא רק בשוקולד בלגי- צרפתי בין הטובים והאיכותיים ביותר שקיימים בעולם- בלי להתפשר.
עד שתחזורנה הסדנאות (ובגדול) אפשר להזמין אצלה מארזים מתוקים לקטנים ולגדולים, בהתחייבות שכולם ילקקו את השפתיים.
לפייסבוק: https://www.facebook.com/www.kimchocolate.co.il/
[pic_7512]
